Trac-ja 0.11.3（Trac-0.11.3.ja1）が少し前にリリースされていたので、MacPortsを使ってインストールする時に使用するPortfileを更新して、SourceForge.JPにあるMacPorts JPのSVNリポジトリにコミットしました。
本家のPortfileはバージョンとチェックサム等以外に変更がなく、それに沿った形でTrac-ja版も作ったので大丈夫だとは思いますが、問題がありましたらご連絡いただけると助かります。
上記SourceForge.JPのサイトからブラウザを使ってのダウンロードができますが、VersionsとかsvnXとかのSubversionのGUIフロントエンドからチェックアウトするには、RepositoryのLocation（Versions）またはPath（svnX）に以下を指定してください。
http://svn.sourceforge.jp/svnroot/macports-jp/trunk/dports/devel/trac-ja/
MacPortsWiki-JPのTrac-jaのPrivatePortefileページからもリンクをはってありますので、合わせてご利用ください。